蔬菜對于每個人來說都是非常重要的，它有人體必需吸收的某些因素，大眾對于蔬菜的需求一直都是非常龐大的，就算是在漲價的情況下，人們對于它的需求量也是不會減少的?？梢哉f是人們飯桌上的必需品?，F在的廣州蔬菜配送公司也變得越來越多...
食堂承包在最近的這些年發(fā)展的可以說是非常的快速，現階段在這個行業(yè)遇到的一個很大的難題那便是食品衛(wèi)生安全的問題。尤其是在近半年來陸續(xù)有好幾家公司、工業(yè)園區(qū)食堂已停業(yè)整頓，進而給企業(yè)導致了必須損害，也給公司員工用餐產生諸多不...
食堂,不但是一個能直接決定學校是否穩(wěn)定發(fā)展的存在,還是高校后勤部門的重點服務對象.但是在學校后勤不斷改善的過程中,基本上所有學校全部擺脫由學校辦理食堂的形式,學校一般會選擇將食堂承包給別的公司或者企業(yè).但是目前,許多高校...
夏季很多人都提倡少吃肉，吃肉會造成上火、便秘和肥胖。但是夏季天氣熱，新陳代謝快，人體消耗能量多，需要肉來補充蛋白質。所以，夏季更需要吃肉，但是夏季吃肉也有講究，只有肉吃對了，吃的方法對，才可以避免上火。今天養(yǎng)生美食網小編...
選擇正規(guī)的食堂承包要看下面這些條件. 首先應具備餐飲行業(yè)合法的相關證件,如營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、組織機構代碼證、食品衛(wèi)生安全許可證等.在保證相關手續(xù)齊備的前提下,以下幾方面更是選擇正規(guī)的餐飲公司不可忽視的重中...
冰箱并不是食物保鮮、儲藏的保險柜，許多疾病正是來源于吃了冰箱內不新鮮的或是被污染的食品所致。人們在冰箱中存放食物時常出現生、熟食品混放的現象，以致食品污染或變質，造成食品的再污染。夏天謹防電冰箱食物中毒 什么是冰箱食物...
招數一:現炒熱菜占總菜量的30% :要想解決廚房人手短缺的問題,最重要 的還是要在菜品設計上下功夫.冷菜、面 點兩塊是比較好控制的,因為很多冷菜和 面點都可以大批量提前制作,所以在人手問題上是比較容易解決的.熱菜是最麻煩...
蔬菜配送過程中的損耗問題分析蔬菜配送行業(yè)所遇到的損耗按照不同的流程環(huán)節(jié)進行了分類：“來貨”過程中的損耗和銷售端的損耗。第一，“來貨”過程中的損耗：從整個蔬菜配送行業(yè)的鏈條來看，損耗是從基地采收開始的，農民的“地頭價”和到...
蔬菜配送:5種花菜的美味做法 1.麻辣香腸炒花菜 材料： 菜花1個 香腸1根 尖辣椒4個 調料： 蒜片 適量 鹽1勺 味精半勺 蠔油1勺 做法： 1.花菜洗凈，撕成小朵。青椒洗凈。香腸是自己家做的，取出兩條...
為何超市買菜比農貿市場更貴民以食為天，老百姓的菜籃子關系社會的穩(wěn)定。為了降低菜價，國家在2012年起，就開始免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅。對從事蔬菜批發(fā)、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。有經驗的人都知道，在超市買菜一般比農貿...
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